Vastgoedveilingen hebben doorgaans twee fases: inzetten bij opbod gevolgd door afslag bij afmijning. Bij opbod wordt gestart met een beginbedrag waarop men hogere biedingen kan doen. De hoogste bieder ontvangt een premie/" title="inzetpremie">inzetpremie van meestal 1%. Daarna begint de afslagfase, waarbij de veilingmeester vanaf een hoger bedrag naar beneden telt. De persoon die 'mijn' roept bij een bedrag, wint de veiling voor dat bedrag.
Afhankelijk van de regio kan de methode van opbod en afslag verschillen. Amsterdam en Almere kennen een systeem waarbij eerst een lager bedrag wordt ingezet en vervolgens opgeboden wordt. Ontbindende voorwaarden zoals financieringsvoorbehoud zijn niet geldig bij veilingen en de verkoper kan zonder opgave van reden het hoogste bod afwijzen.